Regiane Pandolfo Marmentini | SLACA | Galoá Proceedings

Fundação Universidade Federal de Rondônia/ DENGEA - Departamento de Engenharia de Alimentos

Regiane Pandolfo Marmentini

Papers (1)

ELABORAÇÃO DE BEBIDA FERMENTADA A BASE DE LEITE DE SOJA (Kefir)
Ana Paula Norberto ¹
Regiane Pandolfo Marmentini ²
Humberto Hissashi Takeda ²
tania alberte ³
Verônica Ortiz Alvarenga ³
¹ Fundação Universidade Federal de Rondônia/ DENGEA- Departamento de Engenharia de Alimentos
² Fundação Universidade Federal de Rondônia/ DENGEA - Departamento de Engenharia de Alimentos
³ Fundação Universidade Federal de Rondônia
vol. 1, 2013 -
12866

Science and Food Technology (CT)

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Co-authors (4)