Milena Maria Tomaz de Oliveira | SLACA | Galoá Proceedings

Milena Maria Tomaz de Oliveira

Papers (3)

CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE MELÕES CANTALOUPE TRATADOS COM 1-MCP E ACONDICIONADOS EM DIFERENTES ATMOSFERAS MODIFICADAS.
Francisco Oiram Filho ¹
Thayane Rabelo Braga
Milena Maria Tomaz de Oliveira
Marcia Regia Souza da Silveira ²
Felipe Terra ³
Ebenézer de Oliveira Silva ²
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará
² Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
³ Dow Brasil - SP
vol. 1, 2013 -
12341

Science and Food Technology (CT)

Poster
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MELÕES GÁLIA TRATADOS COM 1-MCP E ACONDICIONADOS EM DIFERENTES ATMOSFERAS MODIFICADAS.
Francisco Oiram Filho ¹
Thayane Rabelo Braga
Milena Maria Tomaz de Oliveira
Marcia Regia Souza da Silveira ²
Felipe Terra ³
Ebenézer de Oliveira Silva ²
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará
² Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
³ Dow Brasil - SP
vol. 1, 2013 -
12425

Science and Food Technology (CT)

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CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEIRA DE MELANCIAS SEM SEMENTES TRATADAS COM 1-METILCICLOPROPENO (1-MCP)
Thayane Rabelo Braga
Francisco Oiram Filho ¹
Ebenézer de Oliveira Silva ²
Felipe Terra ³
Marcia Regia Souza da Silveira ²
Milena Maria Tomaz de Oliveira
¹ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará
² Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
³ Dow Brasil - SP
vol. 1, 2013 -
13130

Science and Food Technology (CT)

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Co-authors (5)