Regiane Gonçalves Feitosa Leal Nunes | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal do Piauí - IFPI

Regiane Gonçalves Feitosa Leal Nunes

Papers (2)

EFFECT OF ADDITION INULINE ACCEPTANCE OF KEFIR ICE CREAM FLAVOR GUAVA
Poliana Brito de Sousa ¹
Érica da Costa Monção ²
Marlene Nunes Damaceno ³
Edilene Ferreira da Silva ⁴
Manoel de Jesus Marques da Silva ⁴
Regiane Gonçalves Feitosa Leal Nunes ⁵
¹ INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ - DEPARTAMENTO DE PÓS GRADUAÇAO EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
² Instituição Federal do Ceará Campus Limoeiro do Norte-Departamento de Pós Graduação
³ INSTITUTO FEDERAL DO CEARÁ, CAMPUS LIMOEIRO DO NORTE, DEPARTAMENTO DE PÓS GRADUAÇÃO EM TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
⁴ INSTITUTO FEDERAL DO PIAUI, CAMPUS TERESINA CENTRAL, DEPARTAMENTO DE TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
⁵ Instituto Federal do Piauí - IFPI
vol. 1, 2013 -
9932

Alimentos Funcionais (AF)

Errata
ELABORAÇÃO E ANÁLISE DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE PÃES INTEGRAIS ENRIQUECIDOS COM FLOCOS DE AMARANTO E GRÃOS QUINOA
Rosana Martins Carneiro Pires ¹
Rayanne Araújo Pessoa ¹
Regiane Gonçalves Feitosa Leal Nunes ¹
Lucio Fernandes Pires ²
¹ Instituto Federal do Piauí - IFPI
² UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ - UFPI
vol. 1, 2013 -
13187

Science and Food Technology (CT)

Poster

Co-authors (8)