José Renato da Silva Morão | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Pará

José Renato da Silva Morão

Papers (1)

ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE DOCE DE LEITE PASTOSO COM CASTANHA-DO-BRASIL (Bertholletia excelsa H.B.K.)
Juliana Rodrigues do Carmo ¹
Dayala Albuquerque da Silva ²
Lauana Pantoja ³
José Renato da Silva Morão ²
¹ Universidade Federal do Pará (UFPA)
² Universidade Federal do Pará
³ UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ - UFPA
vol. 1, 2013 -
13976

Science and Food Technology (CT)

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Co-authors (3)