Jéssica Moreira de Carvalho | SLACA | Galoá Proceedings

Graduanda em Nutrição, UFPB, Campus I, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, João Pessoa – PB, [email protected]

Jéssica Moreira de Carvalho

Papers (1)

PROCESSAMENTO DE CONSERVAS ADICIONADAS DE CARAMBOLA (Averrhoa carambola L.) COM TEOR REDUZIDO DE SÓDIO
Carvalho, J.M. ¹
Carvalho, L.M. ²
Aquino, J.S. ³
¹ Graduanda em Nutrição, UFPB, Campus I, Centro de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, João Pessoa – PB, [email protected]
² Mestranda do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, UFPB, Campus I, Centro de Tecnologia, João Pessoa – PB, [email protected]
³ Docente do Departamento de Nutrição, UFPB, Campus I, Centro de Ciências da Saúde, João Pessoa – PB, [email protected]
vol. 2, 2015 -
34922

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

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