Graziela Nunes | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Nutrição - Ciências da Saúde - Universidade Estadual do Centro-Oeste

Graziela Nunes

Papers (1)

REQUEIJÃO COM TEOR REDUZIDO DE CLORETO DE SÓDIO: CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL ENTRE ADOLESCENTES
Nunes, Graziela ¹
Teixeira, Flavia ¹
SANTOS, M. M. R. ²
CANDIDO, C. J.; ³
RODRIGUES, F. Z. ²
SANTOS, E.F ²
Novello, Daiana ¹
¹ Departamento de Nutrição - Ciências da Saúde - Universidade Estadual do Centro-Oeste
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
³ Tecnologia de Alimento - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
vol. 2, 2015 -
35183

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

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Co-authors (6)