Josevan Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba, Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Josevan Silva

Papers (1)

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA MANIPUEIRA PARA A VERIFICAÇÃO DO SEU POTENCIAL COMO SUBSTRATO EM PROCESSOS BIOTECNOLÓGICOS
SILVA, J. ¹
Flávio Luiz Honorato Silva ²
FERREIRA, A. L. O. ³
SANTOS, S. F. M. ⁴
Lorena Lucena de Medeiros ¹
SIMÕES, T. B. ⁵
DANTAS, A. D. N. ⁵
¹ Universidade Federal da Paraíba, Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
² Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Engenharia Química, Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos
³ Engenharia Ambiental e Sanitária / IFBA
⁴ Departamento de Engenharia Química - Universidade Federal da Paraíba
⁵ Universidade Federal da Paraíba, Departamento de Engenharia Química
vol. 2, 2015 -
35474

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

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Co-authors (6)