Elenizia Lengruber Rodrigues Rangel | SLACA | Galoá Proceedings

Discente do Curso Superior de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Instituto Federal Fluminense

Elenizia Lengruber Rodrigues Rangel

Papers (1)

ADIÇÃO DE CARBONATO DE CÁLCIO PARA FORTIFICAÇÃO DE PÃO FRANCÊS
SILVA, L.M. ¹
RANGEL, E.L.R. ¹
OLIVEIRA, E.R.M. ²
VIDIGAL, J.G. ²
¹ Discente do Curso Superior de Ciência e Tecnologia de Alimentos - Instituto Federal Fluminense
² Docente do Instituto Federal Fluminense campus Bom Jesus do Itabapoana
vol. 2, 2015 -
35895

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

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Co-authors (3)