Klauss M SOUZA | SLACA | Galoá Proceedings

Associação Sul-Matogrossense dos Produtores de Novilho Precoce

Klauss M SOUZA

Papers (1)

Survey of Beef Tenderness (WBSF) of Steers and Heifers from the 6th Carcass Show in Campo Grande –MS
Pflanzer, S. B
RIBEIRO,F.A. ¹
SOUZA, K.M ²
FELÍCIO,P.E. de
¹ Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" - Universidade de São Paulo
² Associação Sul-Matogrossense dos Produtores de Novilho Precoce
vol. 2, 2015 -
35927

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

Co-authors (3)