Olga Barbara Carvalho Baumgartner | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento Técnico - Faculdade - Faculdade Metrocamp - Grupo IBMEC

Olga Barbara Carvalho Baumgartner

Papers (2)

MICROBIOLOGICAL ANALYSIS OF PASTEURIZED AND UHT MILK COMMERCIALIZED IN CAMPINAS/SP
SANTOS, R. F. S ¹
BAUMGARTNER, O. B. C. ²
BRAGA, A. V. U. ³
MORELLI, S. A. ⁴
PEREIRA, S. K. ⁵
¹ Faculdade Metrocamp - Grupo IBMEC
² Faculdade Metrocamp Grupo IBMEC
³ Centro de Tecnologia da Informação Renato Archer
⁴ ITAL-Instituto Tecnologia de Alimentos
⁵ UFRJ
vol. 2, 2015 -
35951

Microbiologia de Alimentos (MI)

Pôster
SALMONELLA AND LISTERIA DETECTION IN TEMAKES AND RAW FISH COMMERCIALIZED IN CAMPINAS/SP
SANTOS, R. F. S ¹
BAUMGARTNER, O. B. C. ²
BRAGA, A. V. U. ³
MORELLI, S. A. ⁴
PEREIRA, S. K. ⁵
¹ Faculdade Metrocamp - Grupo IBMEC
² Departamento Técnico - Faculdade - Faculdade Metrocamp - Grupo IBMEC
³ Divisão de Microssistemas - Centro de Tecnologia da Informação Renato Archer
⁴ Departamento de Microbiologia - Instituto - Instituto Tecnologia de Alimentos
⁵ UFRJ
vol. 2, 2015 -
35953

Microbiologia de Alimentos (MI)

Pôster

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