Janaína de Souza Barbosa | SLACA | Galoá Proceedings

Farmacêutica - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)

Janaína de Souza Barbosa

Papers (1)

FENÓIS TOTAIS EM DIFERENTES EXTRATOS DE BARRA DE CEREAL SEM GLÚTEN E COM ARAÇÁ DESIDRATADO OSMOTICAMENTE
FRAGOSO, M. R. ¹
BARBOSA, J. S. ²
CANDIDO, C. J.; ³
PRATES, M.F.O. ³
CAMPOS, R. P. ³
¹ Programa em Saúde e Desenvolvimento da Região CentroOeste - Faculdade de Medicina (FAMED) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)
² Farmacêutica - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)
³ Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública (UTASP) - Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS) - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)
vol. 2, 2015 -
36253

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster

Co-authors (4)