Ana Lima Dantas | SLACA | Galoá Proceedings

Ana Lima Dantas

Papers (2)

COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE TANGERINA ‘DANCY’ EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO
Antonio Augusto Marques Rodrigues
Silvanda Silva ¹
Renato Lima Dantas ²
Ana Paula Pereira Schünemann ³
Ana Lima Dantas
Luana Ferreira Santos
¹ Ciência e Tecnologia Ambiental / Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba
² Dantas, Renato Lima
³ Universidade Federal da Paraiba
vol. 1, 2013 -
11726

Bioactive Compounds (CB)

Poster
Compostos Fenólicos e Atividade Antioxidante de Mamão ‘Golden’ Recobertos com Quitosana e Óleo de Orégano
Ferreira, V. C. da S. ¹
Silva, S. de. M. ²
Melo, R. de S. ¹
Dantas, A. L.
¹ Universidade Federal da Paraiba
² Ciência e Tecnologia Ambiental - Centro de Tecnologia - Universidade Federal da Paraíba
vol. 2, 2015 -
36339

Alimentos Funcionais: Compostos Bioativos (AC)

Pôster

Co-authors (9)