Millene Aparecida Gomes | SLACA | Galoá Proceedings

Curso de Pós-graduação de Engenharia Agrícola - Universidade Estadual de Goiás (UEG)

Millene Aparecida Gomes

Papers (1)

Characterization of edible films of phosphated starches of Swartzia burchelli for post-harvest application in cherry tomato.
Ascheri D. P. R. ¹
Gomes, M. A. ²
Campos, A. J. de ²
Carvalho, C. W. P. ³
¹ Curso de Química - Universidade Estadual de Goiás (UEG)
² Curso de Pós-graduação de Engenharia Agrícola - Universidade Estadual de Goiás (UEG)
³ Embrapa Agroindústria de Alimentos (RJ)
vol. 2, 2015 -
36620

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

Co-authors (3)