Wanderson Gonçalves Lima | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás

Wanderson Gonçalves Lima

Trabalhos (1)

ACEITABILIDADE DE CHIPS DE HORTALIÇAS ELABORADOS POR DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA E SECAGEM CONVECTIVA
Diva Mendonça Garcia ¹
Rafaela Martins Araújo ¹
Wanderson Gonçalves Lima ¹
Ulisses Rodrigues Alencar ¹
Renata Cunha dos Reis ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Goiás
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Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster

Co-autores (4)