Mariana Farias Cruz | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Mariana Farias Cruz

Papers (1)

DEVELOPMENT AND VALIDATION OF AN EMOJI SPECIFIC-LIST FOR CHILDREN EMOTIONAL EVALUATION OF PROBIOTIC FERMENTED MILK
Mariana Farias Cruz ¹
Ramon da Silva Rocha ²
Erick Almeida Esmerino ³
Adriano Gomes da Cruz ⁴
Tatiana Kelly da Silva Fidalgo ⁵
Lucianne Cople Maia ¹
¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro
² Universidade Federal Fluminense
³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
⁵ Universidade Estadual do Rio de Janeiro
vol. 4, 2019 -
114149

1. Sensory sciences and consumer profile (CS)

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Co-authors (5)