João Fernando Alves Costa | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia Agrícola e Solos / Faculdade de Ciências Agrárias / Universidade Federal do Amazonas

João Fernando Alves Costa

Papers (1)

SENSORY EVALUATION AND PURCHASE INTENTION ANALYSIS OF GREEK YOGURT WITH YELLOW MOMBIN (Spondias mombin L.) MARMALADE
Joyce Paixão do Nascimento ¹
Erika Santiago da Silva ¹
Natália Lira Barboza ¹
Maria Clara Machado Lemos ¹
Yanka Silva Vasconcelos ¹
João Fernando Alves Costa ¹
Wenderson Gomes dos Santos ¹
Lúcia de Fátima Alves Gomes ¹
¹ Departamento de Engenharia Agrícola e Solos / Faculdade de Ciências Agrárias / Universidade Federal do Amazonas
vol. 4, 2019 -
115626

1. Sensory sciences and consumer profile (CS)

Pôster

Co-authors (7)