Renan Elan da Silva Oliveira | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras

Renan Elan da Silva Oliveira

Papers (2)

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE CACHAÇAS DE HEMATITA/ MG SUBMETIDAS A DIFERENTES ARMAZENAMENTOS
Gabriela Fontes Alvarenga ¹
Renan Elan da Silva Oliveira ¹
Richard Bispo Barbosa ²
Wilder Douglas Santiago ²
Maria das Graças Cardoso ²
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
² Universidade Federal de Lavras
vol. 4, 2019 -
114962

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
IDENTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS VOLÁTEIS EM CACHAÇAS ARMAZENADAS EM INOX E BARRIS DE CARVALHO
Renan Elan da Silva Oliveira ¹
Gabriela Fontes Alvarenga ¹
Maria das Graças Cardoso ²
Wilder Douglas Santiago ²
Richard Bispo Barbosa ²
¹ Departamento de Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Lavras
² Departamento de Química / Universidade Federal de Lavras
vol. 4, 2019 -
114966

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

Co-authors (4)