Joilane Alves Pereira Freire | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Piauí

Joilane Alves Pereira Freire

Papers (1)

Fiber content, quantification of fatty acids and phytosterols in lyophilized Buriti (Mauritia flexuosa) bioproducts.
Antonio Thailson De Resende Abreu ¹
Joilane Alves Pereira Freire ¹
Najarah Caracas Cedro ¹
George Laylson da Silva Oliveira ¹
Carla Lorena Silva Ramos ¹
Adriana Maria Viana Nunes ¹
Paulo Michel Pinheiro Ferreira ¹
Jurandy Do Nascimento Silva ²
¹ Universidade Federal do Piauí
² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Piauí
vol. 4, 2019 -
116765

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

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Co-authors (7)