Brenda Oliveira Vasconcelos | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará

Brenda Oliveira Vasconcelos

Trabalhos (1)

PRODUCTION AND EVALUATION OF GUAVA CHIPS
Daniele Maria Alves Teixeira Sá ¹
Glawther Lima Maia ¹
Rosanna Maria Araujo Cisne ¹
Brenda Oliveira Vasconcelos ¹
Darciane Rodrigues Fernandes ¹
Samara Kellen de Vasconcelos Vieira ¹
João Borges Laurindo ²
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará
² Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos / Universidade Federal de Santa Catarina
vol. 4, 2019 -
116045

3. Formulação e processamento de alimentos (FP)

Pôster

Co-autores (6)