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As atividades extensionistas têm como objetivo levar o conhecimento científico para toda a sociedade. O presente projeto extensionista teve como público alvo adolescentes de 12 a 14 anos participantes do programa Protetor Ambiental (PROA) promovido pela Polícia Militar Ambiental do município de Lages-SC. Os procedimentos metodológicos incluíram o ensinamento de conceitos básicos envolvidos na reação de saponificação e a manufatura de sabão em barra. O projeto teve como protagonistas as discentes do curso de graduação em Engenharia Química do IFSC – câmpus Lages, que transferiram o conhecimento para os adolescentes do PROA e incentivaram as práticas sustentáveis.
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