Yenizey Merit Álvarez Cisneros | SENSELATAM 2026 | Galoá Proceedings

Universidad Autónoma Metropolitana

Yenizey Merit Álvarez Cisneros

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EVALUACIÓN DE FORMULACIONES DE HELADOS INOCULADOS CON LACTOBACILLUS CASEI UTILIZANDO CASCARA DE CACAO COMO PREBIÓTICO.
CERROS, Estefania Suarez ¹
JARDINES, María Aurora Pintor ²
CISNEROS, Yenizey Merit Álvarez ¹
CASTELÁN, Carmen Josefina Juárez ¹
¹ Universidad Autónoma Metropolitana
² Biotecnología / Iztapalapa
Vol.2, 2025 -
343168

3. TENDENCIAS, SOSTENIBILIDAD Y FUTURO DE LA CIENCIA SENSORIAL

Categoría por definir más adelante

Coautores(as) (3)

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