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SENSELATAM 2020

ISBN: 978-65-89463-00-9
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Anales del I Congreso Latinoamericano de Ciencias Sensoriales y del Consumidor

ISBN: 978-65-89463-00-9
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1 persona ha marcado como favorito el papel "ANÁLISE SENSORIAL E COMPOSIÇÃO DE BARRA DE CEREAIS FONTE DE FITOESTROGÊNIOS"

11/12/2020
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1 persona ha marcado como favorito el papel "ASOCIACIÓN LIBRE DE PALABRAS Y CUESTIONARIOS DE CLASIFICACIÓN PARA OBTENER INFORMACIÓN DE LA OPINIÓN DE LAS PERSONAS MAYORES SOBRE EL CONCEPTO POSTRE"

26/11/2020
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1 persona ha marcado como favorito el papel "NOPAL (Opuntia ficus-indica) AS A NONTRADITIONAL FOOD: A SENSORY STUDY WITH LOW-INCOME AND FOOD-INSECURE BRAZILIAN CONSUMERS AND THE ROLE OF THE NUTRITIONIST IN ITS INSERTION IN THE FOOD CULTURE"

25/11/2020
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