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SENSELATAM 2020

ISBN: 978-65-89463-00-9
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Anales del I Congreso Latinoamericano de Ciencias Sensoriales y del Consumidor

ISBN: 978-65-89463-00-9
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1 persona ha marcado como favorito el papel "PAINEL SENSORIAL TREINADO E PESQUISA QUALITATIVA: DUAS FERRAMENTAS QUE SE COMPLETAM"

29/11/2020
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1 persona ha marcado como favorito el papel "Redução de sal em batata chips e estudo sensorial com consumidores: Uso de sal extrafino em sinergismo com especiarias"

26/11/2020
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1 persona ha marcado como favorito el papel "APLICAÇÃO DE AROMA DE BAUNILHA E RASPAS DE LARANJA COMO ESTRATÉGIA PARA REDUÇÃO DO AÇÚCAR NA FORMULAÇÃO DE BOLO DE LARANJA"

09/11/2020
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1 persona ha marcado como favorito el papel "INOVAÇÕES EM FORMULAÇÕES DE QUEIJOS PROCESSADOS MAIS SAUDÁVEIS E PERCEPÇÕES DOS CONSUMIDORES"

06/11/2020
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