Tatiana Nunes Amaral | SENSELATAM 2020 | Galoá Proceedings

Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Tatiana Nunes Amaral

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DOCE DE PHYSALIS: ACEITAÇÃO SENSORIAL
Tatiana Nunes Amaral ¹
Dayane Abreu ¹
Karine Moreira ¹
Ingrid Santos ¹
Letícia Morais Clarindo ¹
Thamires Silva ¹
¹ Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
Vol 1, 2020 -
131037

Comportamento do Consumidor

Pôster
REFLEXO DA PANDEMIA DO COVID-19 NAS ATIVIDADES DE TESTES SENSORIAIS COM ALIMENTOS
Tatiana Nunes Amaral ¹
Larissa Oliveira F. Rocha ¹
Edneia Souza ¹
Larissa Santos ¹
Tatiane Siqueira ¹
Ana Caroline Santos ²
¹ Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
² Universidade Federal de Minas Gerais
Vol 1, 2020 -
131065

Métodos sensoriais e/ou Emergentes

Pôster
ACEITAÇÃO SENSORIAL DE CERVEJA ARTESANAL COM HORTELÃ
Tatiana Nunes Amaral ¹
Natália Pereira ¹
Rodrigo Corrêa ¹
Thaís Almeida ¹
Thaís Pimenta ¹
Thamires Araújo ¹
¹ Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
Vol 1, 2020 -
131067

Comportamento do Consumidor

Pôster
LOCAIS DE APLICAÇÃO DE ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS – INTERFERÊNCIA DA PANDEMIA DO NOVO CORONAVÍRUS
Tatiana Nunes Amaral ¹
Larissa Oliveira F. Rocha ¹
Hugo José Martins Carvalho ²
Isabela Cristina Pascoal Reis ¹
Kayque Dias ¹
Rodrigo Corrêa ¹
¹ Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
² Campus Diamantina / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
Vol 1, 2020 -
131092

Métodos sensoriais e/ou Emergentes

Pôster

Coautores(as) (18)

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