Rachel Cruz Carvalho Tairum | SENSELATAM 2020 | Galoá Proceedings

Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal de São Carlos

Rachel Cruz Carvalho Tairum

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ESTUDO DA ACEITAÇÃO DE ALTERNATIVAS AO CHOCOLATE TRADICIONAL: PRODUTO DE SOJA E ALFARROBA
Letícia Mara Bandeira ¹
Brenda Mello Dornelles de Oliveira ¹
Rachel Cruz Carvalho Tairum ¹
Carolina Medeiros Vicentini-Polette ²
Mariana Altenhofen da Silva ³
Marta Regina Verruma-Bernardi ³
¹ Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal de São Carlos
² PPGADR / Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal de São Carlos
³ DTAiSeR / Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal de São Carlos
Vol 1, 2020 -
130091

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