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SENSELATAM 2020

ISBN: 978-65-89463-00-9
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SENSELATAM 2020
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Anais do I Congresso Latino-Americano de Ciências Sensoriais e do Consumidor

ISBN: 978-65-89463-00-9
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Universidade Federal Rural de Pernambuco

Michelle de Melo

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Trabalhos 1
  • EVALUATION OF THE CONSUMERS PROFILE COFFEE IN THE STATE OF PERNAMBUCO

    • Anna Luiza Santana Neves 1
    • Jéssica Martinez 1
    • Caio Monteiro Veríssimo 1
    • Luciana Leite A. Lima 1
    • Michelle de Melo 1
    • Maria Inês Sucupira Maciel 1
    • 1 Universidade Federal Rural de Pernambuco
    Vol 1, 2020 -
    131047
    Comportamento do Consumidor
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Caio Monteiro Veríssimo

    6 publicações

  • Luciana Leite A. Lima

    4 publicações

  • Maria Inês Sucupira Maciel

    3 publicações

  • Anna Luiza Santana Neves

    2 publicações

  • Jéssica Martinez

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • SLACA 2021

    IDENTIFICATION OF THE BEST EXTRACTION CONDITION OF PHENOLIC COMPOUNDS IN ROASTED COFFEE BEANS BY COMPARING THREE NON CONVENTIONAL EXTRACTION METHODS

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