Luciano Morais Lião | SENSELATAM 2020 | Galoá Proceedings

Instituto de Química - UFG

Luciano Morais Lião

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AVALIAÇÃO SENSORIAL DE CACHAÇA ORGÂNICA ENVELHECIDA EM MADEIRAS BRASILEIRAS
Karla Cristina Rodrigues Cardoso Morais ¹
Gislane Oliveira Ribeiro ²
Keyla Ribeiro ³
Flávio Alves da Silva ²
Márcio Caliari ²
Luciano Morais Lião ²
¹ Engenharia de Alimentos / Universidade Federal de Goiás
² Universidade Federal de Goiás
³ Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos / Universidade Federal de Goiás
Vol 1, 2020 -
131055

Métodos sensoriais e/ou Emergentes

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