Luane Aparecida Amaral | SENSELATAM 2020 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Luane Aparecida Amaral

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A UTILIZAÇÃO DE FARINHA DE CASCA DE CHUCHU EM ESFIHA ALTERA SUAS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS E FÍSICO-QUÍMICAS
Letícia Costa Molinari ¹
Luane Aparecida Amaral ²
Mariana Biava de Menezes ²
Elisvânia Freitas dos Santos ²
Dalton Luiz Schiessel ¹
Daiana Novello ¹
¹ Universidade Estadual do Centro-Oeste
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
Vol 1, 2020 -
130558

Sustentabilidad y responsabilidad social

Pôster

Coautores(as) (5)

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