Jacqueline de Oliveria Tupy in Anais do I Congresso Latino-Americano de Ciências Sensoriais e do Consumidor

Agromic/ Incubadora Tecnológica ESALQTec

Jacqueline de Oliveria Tupy

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Trabajos 2

IMPACT OF CARBOXYMETHYLCELLULOSE-BASED EDIBLE COATING WITH ESSENTIAL OIL ON THE QUALITY OF STRAWBERRIES
Jacqueline de Oliveira ¹
Paula Porrelli Moreira da Silva ²
Juliana de Proença Vetucci ¹
Marise Cagnin Martins Parisi ³
Eduardo Micoti da Gloria ⁴
Marta Helena Fillet Spoto ¹
¹ Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
² Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
³ Pólo Regional Centro-Sul / Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA)
⁴ Departamento de Ciências Biológicas / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
Vol 1, 2020 -
130538

Correlación con análisis instrumental

Pôster
QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE MORANGOS TRATADOS COM RECOBRIMENTO COMESTÍVEL INCORPORADO COM ÓLEO ESSENCIAL DE Eucalyptus staigeriana
Paula Porrelli Moreira da Silva ¹
Jacqueline de Oliveira ²
Anaíle dos Mares Biazotto ²
Marise Cagnin Martins Parisi ³
Eduardo Micoti da Gloria ⁴
Marta Helena Fillet Spoto ²
¹ Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
² Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
³ Pólo Regional Centro-Sul / Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA)
⁴ Departamento de Ciências Biológicas / Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" / Universidade de São Paulo
Vol 1, 2020 -
130537

Correlación con análisis instrumental

Pôster

Coautores(as) (7)

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Efeito do Lactato de Quitosana sobre a germinação de Penicillium digitatum in vitro

SENSELATAM 2020

Anales del I Congreso Latinoamericano de Ciencias Sensoriales y del Consumidor

Jacqueline de Oliveria Tupy

IMPACT OF CARBOXYMETHYLCELLULOSE-BASED EDIBLE COATING WITH ESSENTIAL OIL ON THE QUALITY OF STRAWBERRIES

QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE MORANGOS TRATADOS COM RECOBRIMENTO COMESTÍVEL INCORPORADO COM ÓLEO ESSENCIAL DE Eucalyptus staigeriana

Coautores(as) (7)

Marta Helena Fillet Spoto

Paula Porrelli Moreira da Silva

Eduardo Micoti da Gloria

Anaíle dos Mares Biazotto

Marise Cagnin Martins Parisi

Juliana de Proença Vetucci

Marise Cagnin Martins Parisi

Publicaciones en otros proceedings

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