-
CONSUMIDOR COMO CO-CRIADOR NO DESENVOLVIMENTO DE SORVETE COM ALTO TEOR PROTEICO
Vol 1, 2020 -130943 -
MOTIVAÇÕES DOS COLABORADORES DE UMA EMPRESA DE PESQUISA EM ALIMENTOS PARA COOPERAR EM ESTUDOS SENSORIAIS
Vol 1, 2020 -131041 -
HOW ARE THE SENSORY PROPERTIES PERCEIVED BY CONSUMER?: A CASE STUDY WITH PRESSURIZED TROPICAL MIXED JUICE
Vol 1, 2020 -130881
Publicações em outros proceedings
-
SLACAN 2023
BRAZILIAN CONSUMERS' UNDERSTANDING OF FOOD PROCESSING LEVEL: HOW THE HEALTHY, INDUSTRIALIZED, AND ULTRA-PROCESSED FOODS ARE PERCEIVED?
-
SLACAN 2023
A MANEIRA DE INFORMAR O PRAZO DE VALIDADE DO PRODUTO AFETA A PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR? ESTUDO COM SUCO DE FRUTA TROPICAL
-
SLACAN 2023
EMOÇÕES EVOCADAS POR BISCOITO ADICIONADO DE FARINHA DE INSETO E EFEITO DA NEOFOBIA ALIMENTAR
-
SLACAN 2023
EXPERIENCES OF BRAZILIAN CONSUMERS WITH WARNING LABELS SHORTLY AFTER THEIR IMPLEMENTATION
-
SLACAN 2023
HIGH PRESSURE HOMOGENIZATION (HPH) OF TROPICAL MIXED JUICE: EFFECT ON PHYSICAL PROPERTIES
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
