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VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos
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Universidade de São Paulo

Solange Guidolin Canniatti-Brazaca

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Trabalhos 2
  • PROMOTORES NA BIOACESSIBILIDADE DE FERRO

    • Larissa Catelli Rocha Torres 1
    • Solange Guidolin Canniatti-Brazaca 1
    • 1 Universidade de São Paulo
    Vol1,2018 -
    97457
    Ciência de Alimentos
    Pôster
  • BIOACESSIBILIDADE DE FERRO NA MISTURA ARROZ-FEIJÃO

    • Larissa Catelli Rocha Torres 1
    • José Eduardo Pedroso Gomes do Amaral 1
    • Mailys Warluzelle 1
    • Solange Guidolin Canniatti-Brazaca 1
    • 1 Universidade de São Paulo
    Vol1,2018 -
    97456
    Ciência de Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (3)

  • Larissa Catelli Rocha Torres

    2 publicações

  • José Eduardo Pedroso Gomes do Amaral

    1 publicação

  • Mailys Warluzelle

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

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    PARTIAL REPLACEMENT OF WHEAT FLOUR BY APPLE, PINEAPPLE AND MELON BY-PRODUCTS IN COOKIES: EFFECTS ON SENSORY PROFILE

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  • slaca-2017

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  • slaca-2017

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  • slaca-2017

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