Larissa da Rocha dos Santos | SECA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual Paulista

Larissa da Rocha dos Santos

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RECUPERAÇÃO DE ARGILAS CLARIFICANTES UTILIZADAS NO BRANQUEAMENTO DE ÓLEO VEGETAL
Vandrieli Franco dos Reis ¹
Larissa da Rocha dos Santos ²
Mariana Dâmaris de Oliveira ²
Ailey Aparecida Coelho Tanamati ¹
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Universidade Estadual Paulista
Vol1,2018 -
97498

Tecnologia de Alimentos

Pôster
EFEITOS DE AMIDOS MODIFICADOS NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAIS DE IOGURTES DESNATADOS
Mariana Dâmaris de Oliveira ¹
Larissa da Rocha dos Santos ¹
Cíntia Dutra Silveira ²
Vanessa Domene Bigatini ²
¹ Universidade Estadual Paulista
² Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Vol1,2018 -
97497

Tecnologia de Alimentos

Pôster

Coautores(as) (5)