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VI Simpósio de Engenharia e Ciência de Alimentos
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Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul

Hiana Muniz Garcia

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Trabalhos 1
  • ELABORAÇÃO E ESTUDO DE COBERTURAS COMESTÍVEIS DE AMIDO DE MANDIOCA, CONTENDO EXTRATO DE Cesearia sylvestris (GUAÇATONGA) e Cymbopogon citratus (CAPIM LIMÃO), APLICADAS A UVAS Vitis vinífera L. (RUBI)

    • Nayra Roberta Lopes Pereira da Silva 1
    • Hiana Muniz Garcia 1
    • Gabriela Nantes de Carvalho 1
    • Layane Góis de Almeida 1
    • Elisângela Serenato Madalozzo 1
    • 1 Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul
    Vol1,2018 -
    97581
    Microbiologia de Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (4)

  • Nayra Roberta Lopes Pereira da Silva

    1 publicação

  • Gabriela Nantes de Carvalho

    1 publicação

  • Layane Góis de Almeida

    1 publicação

  • Elisângela Serenato Madalozzo

    1 publicação

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