QUALIDADE DE GRÃOS: ESTIMATIVA QUIMIOMETRICA DE PROTEINA EM LAVOURA COMERCIAL

A proteína total contida nos grãos cultivados é importante para o uso final da farinha de cereais, no entanto as medições de proteína total demandam tempo e são análises de alto custo. Sendo assim, a utilização de técnicas de sensoriamento remoto, para estimar o teor de proteína e o rendimento dos grãos é de extrema importância para o produtor rural. Portanto, objetivo do trabalho foi estimar o teor de proteína com a cultura ainda no campo, por meio de dados de SR, adquiridos com sensor hiperespectral terrestre. Foram realizadas análises de campo como espectroscopia da folha com sensor hiperespectral em 33 pontos aleatórios em lavoura comercial de trigo no estágio fenológico de emborrachamento, por dois anos. Os dados foram submetidos a análise estatística de mínimos quadrados parciais. Obtendo-se modelos com R² de aproximadamente 40. Conclui-se que o PLSR é promissor na estimativa de teor de proteína do trigo.