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No Brasil, a produção de café tem grande importância econômica e social. Apesar disso, ainda há escassez de informações sobre sua distribuição espacial e meio ambiente. Em 2018, o governo de Minas Gerais mapeou as áreas de café e o objetivo deste estudo foi caracterizar o relevo e o solo dessas áreas utilizando geotecnologias. Foram obtidos dados SRTM, com 30 metros de resolução espacial e as classes de altitude e declive foram analisadas de acordo com as exigências da cafeicultura. Também foram quantificados os tipos de solo. 56% da cafeicultura está localizada entre 800 e 1000 metros de altitude, 74% entre 3 e 20% de declive e o solo predominante é o tipo Latossolo. Este estudo possibilitou a caracterização ambiental das áreas de café e seus resultados podem ser utilizados nos processos decisórios relacionados ao planejamento e manejo do café no Estado.
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