Comissão Executiva
  • Prof. Dr. Artur de Jesus Motheo (IQSC/USP) 
  • Profa. Dra. Ana Paula Ribeiro Rodrigues (UECE) 
  • Profa. Dra. Carla Soraya Costa Maia (UECE)
  • Prof. Dr. Carlucio Roberto Alves (UECE)
  • Prof. Dr. Éder Tadeu Gomes Cavalheiro (IQSC/USP) 
  • Prof. Dr. Francisco Luan Fonseca da Silva (UECE)
  • Dr. Jose Manoel Marconcini (Embrapa Instrumentação) 
  • Dra. Roselayne Ferro Furtado (Embrapa Agroindústria Tropical) 
Comissão Consultiva
  • Dr. Atanu Biswas (USDA, Estados Unidos) 
  • Profa. Dra. Pilar Herrasti Gonzales (UAM, Espanha) 
  • Dr. Renato Carrha Leitão (Embrapa Agroindústria Tropical) 
  • Prof. Dr. Sérgio Antônio Spínola Machado (IQSC/USP) 
  • Dra. Rita Ximena Valenzuela Balderrama (CIEMAT, Espanha)
  • Profa. Dra. Mona Lisa Moura de Oliveira (UECE) 
Comissão Técnico-Científica
  • Prof. Dr. Hélcio Silva dos Santos (UVA)
  • Prof. Dr. Emmanuel Silva Marinho (UECE) 
  • Profa. Dra. Cristiane Clemente de Mello Salgueiro (UECE) 
  • Profa. Dra. Jane Eire Silva Alencar de Menezes (UECE)
  • Profa. Dra. Flávia Oliveira Monteiro da Silva Abreu (UECE) 
  • Profa. Dra. Selene Maia de Morais (UECE) 
  • Profa. Dra. Sônia Maria Costa Siqueira (UECE) 
  • Profa. Dra. Raquel Oliveira dos Santos Fontenelle (UVA)
  • Dra. Maria Clea Figueiredo (Embrapa Agroindústria Tropical) 
  • Profa. Dra. Vânia Marilande Ceccatto (UECE) 
  • Profa. Dra. Maria Fátima da Silva Teixeira (UECE)
  • Prof. Dr. Isaac Neto Goes da Silva (UECE)
  • Profa. Dra. Kelma Maria dos Santos Pires Cavalcante (UFC)
Apoio Logístico
  • Prof. Dr. Ismayle de Sousa Santos
  • M. Sc. Mariana Chaves Antenor
  • Gabriel de Oliveira Barros
  • Sarah de Sousa Gomes
  • Mirbia Alves Evangelista
  • Profa. Dra. Ana Lúcia Eufrázio Romão
  • M. Sc. Tulio Mota
  • M. Sc. Amanda Batista
  • Rodrigo Borba
  • Dra. Marília Albuquerque
  • M. Sc. Nathália Castro
  • Vitória Alves
  • Yanne Rocha
  • Ruan Santana
  • Haydee Schaumann
  • José Rafael
  • M. Sc. Virgínia Oliveira
  • Maria Daniele
  • Bárbara Evelyn