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DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE SORVETE ARTESANAL COM UTILIZAÇÃO DE RESÍDUO DE CERVEJARIA
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AVALIAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE LINGUIÇA TIPO CUIABANA ADICIONADA DE ÓLEO ESSENCIAL
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ACUTE TOXICITY ON EXTRACT FROM WHOLE GREEN COFFEE FRUIT RICH IN CAFFEINE AND CHLOROGENIC ACIDS
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ACUTE TOXICITY ON MICROENCAPSULATED EXTRACT FROM WHOLE GREEN COFFEE FRUIT RICH IN CAFFEINE AND CHLOROGENIC ACIDS
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EFFECT OF MICROENCAPSULATED AND NON-ENCAPSULATED WHOLE GREEN COFFEE FRUIT EXTRACT ON SUNFLOWER OIL OXIDATIVE STABILITY