Portable near-infrared spectroscopy and multivariate calibration applied to the determination of alcohol content in beers

Download
Favoritar este trabalho
Como citar esse trabalho?
Detalhes
  • Tipo de apresentação: Exposição de Pôster
  • Eixo temático: Alimentos e Bebidas - BEA
  • Palavras chaves: Chemometrics; quality control; Alcoholic beverages; PLS;

Autoras(es):

  • 1 UFMG

Portable near-infrared spectroscopy and multivariate calibration applied to the determination of alcohol content in beers

Marcelo Sena

UFMG

Visualizador do Trabalho
View pdf preview

Baixe agora o PDF completo deste trabalho indexado no Galoá Proceedings — uma plataforma referência em publicações acadêmicas, que conecta pesquisadores e ideias inovadoras ao redor do mundo. Aprofunde seu conhecimento e faça parte de uma comunidade científica global.

Ver PDF
Questões (2 tópicos)

Compartilhe suas ideias ou dúvidas com os autores!

Sabia que o maior estímulo no desenvolvimento científico e cultural é a curiosidade? Deixe seus questionamentos ou sugestões para o autor!

Faça login para interagir

Tem uma dúvida ou sugestão? Compartilhe seu feedback com os autores!

Autor

Marcelo Sena

Olá Gustavo. Obrigado. Vi que você é aluno da Anna Benite. Mande um abraço para ela. Eu fui professor da UEG por 5 anos, quando morei em Goiânia.

Autor

Marcelo Sena

Olá Ricardo. Obrigado. Qualquer dúvida, pode me escrever.