Ana Paula Xavier Mariano in Anais da 43ª Reunião Anual Virtual da SBQ

Universidade Federal de Minas Gerais

Ana Paula Xavier Mariano

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Trabalhos 4

PERFIL DE COMPOSTOS ORGÂNICOS VOLÁTEIS POR SPME/MS EM MANTEIGA GHEE
Tassia Nunes de Albuquerque Rodrigues ¹
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos ²
Ana Paula Xavier Mariano ¹
Rodinei Augusti ¹
Luisa del Carmen Barrett Reina ³
Raquel Linhares Bello de Araújo ¹
Julio Onésio Ferreira Melo ⁴
¹ Universidade Federal de Minas Gerais
² Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia / Departamento de Alimentos
³ Universidade Federal de Mato Grosso
⁴ Universidade Federal de São João Del Rei
Vol 1, 2020 -
130264

Alimentos e Bebidas - BEA

Exposição de Pôster
Chemical profile of Annona crassiflora Mart. (Araticum) pulp by PS/MS paper spray.
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos ¹
Ana Paula Xavier Mariano ¹
Afonso Henrique de Oliveira Júnior ²
Henrique de Oliveira Prata Mendonça ³
Priscilla Nascimento ⁴
Yuri Gomes Figueiredo ⁵
Rodinei Augusti ⁶
Luisa del Carmen Barrett Reina ⁷
Raquel Linhares Bello de Araújo ¹
Julio Onésio Ferreira Melo ⁸
¹ Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia / Departamento de Alimentos
² Universidade Federal de São João del-Rei
³ Universidade Federal de São João del-Rei - Campus Sete Lagoas
⁴ Universidade Federal de São João del-Rei / Campus Alto Paraopeba
⁵ Universidade Federal de São João del Rei ( campus Sete Lagoas)
⁶ Universidade Federal de Minas Gerais / Departamento de Química
⁷ Universidade Federal de Mato Grosso
⁸ Universidade Federal de São João Del Rei
Vol 1, 2020 -
130113

Alimentos e Bebidas - BEA

Exposição de Pôster
Evaluation chemical compounds of araticum using mass spectrometry (paper spray).
Jéssica da Silva Dias ¹
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos ²
Afonso Henrique De Oliveira Júnior ¹
Ana Paula Xavier Mariano ³
Henrique de Oliveira Prata Mendonça ⁴
Yesenia Mendoza García ⁵
Rodinei Augusti ³
Mayara Neves Santos Guedes ⁶
Luisa del Carmen Barrett Reina ⁷
Miriã Cristina Pereira Fagundes ⁸
Altamir Fernandes de Oliveira ⁹
Raquel Linhares Bello de Araújo ³
Julio Onésio Ferreira Melo ¹⁰
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
² Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia / Departamento de Alimentos
³ Universidade Federal de Minas Gerais
⁴ Universidade Federal de São João del-Rei - Campus Sete Lagoas
⁵ Universidade Federal de Alagoas
⁶ Universidade Federal do Oeste do Pará
⁷ Universidade Federal de Mato Grosso
⁸ Universidade Estadual de Santa Cruz
⁹ Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
¹⁰ Universidade Federal de São João Del Rei
Vol 1, 2020 -
130259

Alimentos e Bebidas - BEA

Exposição de Pôster
Avaliação do perfil químico da farinha extrusada de sorgo do genótipo BRS 305 utilizando a espectrometria de massas com ionização por paper spray
Vinícius T. da Veiga Correia ¹
Danielle Fatima D'Angelis ²
Maria Clara Coutinho Macedo ¹
Viviane Dias Medeiros Silva ¹
Ana Luiza Coeli Cruz Ramos ³
Ana Paula Xavier Mariano ¹
Rodinei Augusti ¹
Valéria Queiroz
Andreza Angélica Ferreira ¹
Camila Argenta Fante ¹
Julio Onésio Ferreira Melo ⁴
¹ Universidade Federal de Minas Gerais
² Universidade Federal do Oeste do Pará
³ Universidade Federal de Minas Gerais / Faculdade de Farmácia / Departamento de Alimentos
⁴ Universidade Federal de São João Del Rei
Vol 1, 2020 -
130358

Alimentos e Bebidas - BEA

Exposição de Pôster

43ª RASBQ

Anais da 43ª Reunião Anual Virtual da SBQ

Ana Paula Xavier Mariano

PERFIL DE COMPOSTOS ORGÂNICOS VOLÁTEIS POR SPME/MS EM MANTEIGA GHEE

Chemical profile of Annona crassiflora Mart. (Araticum) pulp by PS/MS paper spray.

Evaluation chemical compounds of araticum using mass spectrometry (paper spray).

Avaliação do perfil químico da farinha extrusada de sorgo do genótipo BRS 305 utilizando a espectrometria de massas com ionização por paper spray

Coautores(as) (22)

Rodinei Augusti

Julio Onésio Ferreira Melo

Ana Luiza Coeli Cruz Ramos

Luisa del Carmen Barrett Reina

Yesenia Mendoza García

Miriã Cristina Pereira Fagundes

Altamir Fernandes de Oliveira

Afonso Henrique De Oliveira Júnior

Mayara Neves Santos Guedes

Henrique de Oliveira Prata Mendonça

Yuri Gomes Figueiredo

Raquel Linhares Bello de Araújo

Priscilla Nascimento

Vinícius T. da Veiga Correia

Danielle Fatima D'Angelis

Maria Clara Coutinho Macedo

Viviane Dias Medeiros Silva

Valéria Queiroz

Andreza Angélica Ferreira

Camila Argenta Fante

Tassia Nunes de Albuquerque Rodrigues

Jéssica da Silva Dias

Discussões Científicas de Qualidade