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Anais da 41ª Reunião Anual da SBQ

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UFSM

Alessandra S. Oliveira

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Trabalhos 1
  • One-Shot, Fast and Green Determination of the Alcoholic Content of Wines Using Thermal Infrared Enthalpimetry

    • Alessandra S. Oliveira 1
    • Bruna Tischer 2
    • Fábio A. Duarte 1
    • Gilson A. Helfer 3
    • Adilson B. Costa 3
    • Juliano S. Barin
    • 1 UFSM
    • 2 UFRGS
    • 3 UNISC
    -
    86853
    BEA - Alimentos e Bebidas
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Fábio A. Duarte

    3 publicações

  • Juliano S. Barin

    2 publicações

  • Bruna Tischer

    1 publicação

  • Gilson A. Helfer

    1 publicação

  • Adilson B. Costa

    1 publicação

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