PROTÓTIPO DE MÁQUINA DE QUEBRA-COCO DE MACAÚBA PARA PEQUENAS AMOSTRAS

O processo de extração da amêndoa é custoso, pois esta estrutura é envolvida pelo endocarpo extremante rígido e de difícil quebra. No mercado existe máquinas que efetuam a separação do endocarpo e da amêndoa, no entanto necessitam de grandes quantidades de frutos. Para trabalhos de pesquisas se requer uma ou poucas unidades de amêndoas para análises laboratoriais. Diante do exposto, o objetivo deste trabalho foi elaborar um protótipo de uma máquina de “quebra coco” de frutos individualizados, voltados para quebra do endocarpo de forma mecânica. No laboratório da Área de Engenharia Agrícola situado no IDR-Paraná de Londrina, PR foi construído um protótipo. A máquina é composta por um chassi metálico, motor elétrico de 0,20 cv com rotação de 850 rpm, redutor de rotação 30:1 interligados através de correia e polias, tubo com perfil quadrado de 40 x 40 mm, com parede de 3,5 mm e comprimento de 250 mm, roda dentada com 4 dentes em ângulo com espessura de 30 mm e diâmetro de 60 mm. O protótipo apresenta uma entrada (um tubo) no qual é inserido um fruto despolpado, e este é prensado com uma roda dentada contra a parede de metal do tubo, provocando a quebra do endocarpo. Assim é possível separar o endocarpo da amêndoa. Este protótipo auxilia os trabalhos de pesquisa, pois facilita a extração da amêndoa.