Lucilene Silva de Oliveira | MACAÚBA 2024 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Viçosa

Lucilene Silva de Oliveira

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OPTIMIZACIÓN DEL SECADO DE FRUTOS DE MACAÚBA PARA USO INDUSTRIAL
SOARES, Taiana Da Silva ¹
NETO, Ariana da Silva
OLIVEIRA, Mirelle ²
SILVA, Pauliana Aparecida da ¹
MONTOYA, Sebastián Giraldo ³
PIMENTEL, Leonardo Duarte ¹
ROCHA, Diego Ismael ¹
OLIVEIRA, Lucilene Silva de ¹
¹ Universidade Federal de Viçosa
² Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa
³ Departamento de Agronomia, Universidade Federal de Viçosa (UFV)
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309138

Postcosecha, Procesamiento & Coproductos

Resumen

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