José Hélio Costa | Jornada RM | Galoá Proceedings

Dept. Bioquímica e Biologia Molecular/Universidade Federal do Ceará, Brasil

José Hélio Costa

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Foodômica por RMN: uma ampla abordagem do amadurecimento da acerola
Francisca Jamila Correia Louredo ¹
Lorena Mara Alexandre e Silva ²
Carlos F. Moura ²
Kirley Marques Canuto ²
Fernando A.s. Aragão ²
Clesivan P. Santos ³
José Hélio Costa ³
Elenilson Alves Filho ⁴
¹ Universidade Federal do Ceará/Departamento de Engenharia de Alimentos
² Embrapa Agroindústria Tropical, Brasil
³ Dept. Bioquímica e Biologia Molecular/Universidade Federal do Ceará, Brasil
⁴ Ciência e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará
Vol 1, 2020 -

Graduação e Pós concorrentes de premiação

Resumo e Trabalho completo Concorrente ao Prêmio - Categoria Estudantes de Graduação e Pós (VERSÃO PÔSTER)
Foodômica por RMN: uma ampla abordagem do amadurecimento da acerola
Francisca Jamila Correia Louredo ¹
Lorena Mara Alexandre e Silva ²
Carlos F. Moura ²
Kirley Marques Canuto ²
Fernando A.s. Aragão ²
Clesivan P. Santos ³
José Hélio Costa ³
Elenilson Alves Filho ⁴
¹ Universidade Federal do Ceará/Departamento de Engenharia de Alimentos
² Embrapa Agroindústria Tropical, Brasil
³ Dept. Bioquímica e Biologia Molecular/Universidade Federal do Ceará, Brasil
⁴ Ciência e Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará
Vol 1, 2020 -
131396

Graduação e Pós concorrentes de premiação

Resumo e Trabalho completo Concorrente ao Prêmio - Categoria Estudantes de Graduação e Pós-Graduação (ORAL)

Coautores(as) (7)