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COMPARITIVE STUDY OF TWO AROMATIC PLANTS IN RELATION TO THEIR ANTIOXIDANT POTENTIAL
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Ferrari, Ana P. et al.
COMPARITIVE STUDY OF TWO AROMATIC PLANTS IN RELATION TO THEIR ANTIOXIDANT POTENTIAL.
In: XVI WORLD CONGRESS OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY - IUFOST, 2012, .
Anais eletrônicos..., Galoá, 2012.
Disponível em: <https://proceedings.science/iufost/papers/comparitive-study-of-two-aromatic-plants-in-relation-to-their-antioxidant-potent?lang=pt-br>. Acesso em: 16 Out. 2026.
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Ferrari, Ana P.,
2022, COMPARITIVE STUDY OF TWO AROMATIC PLANTS IN RELATION TO THEIR ANTIOXIDANT POTENTIAL.
Em: XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST.
Campinas : Galoá. 2012.
Disponível em: <https://proceedings.science/iufost/papers/comparitive-study-of-two-aromatic-plants-in-relation-to-their-antioxidant-potent?lang=pt-br>.
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Ferrari, Ana P..
(2022, May). COMPARITIVE STUDY OF TWO AROMATIC PLANTS IN RELATION TO THEIR ANTIOXIDANT POTENTIAL.
Trabalho apresentado em XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST.
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Ferrari, Ana P.,
COMPARITIVE STUDY OF TWO AROMATIC PLANTS IN RELATION TO THEIR ANTIOXIDANT POTENTIAL.
Em: XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST; ...
Campinas : Galoá; 2012.
Disponível em: https://proceedings.science/iufost/papers/comparitive-study-of-two-aromatic-plants-in-relation-to-their-antioxidant-potent?lang=pt-br
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Tipo de Apresentação
PôsterInstituições
1 Centro de Energia Nuclear na Agricultura / Universidade de São Paulo
;
2 Departamento de Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
;
3 Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
;
4 Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR - Campus Medianeira
;
5 Department of Chemical / Câmpus de Pato Branco / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
;
6 Universidade Federal do Paraná
;
7 Química / Câmpus de Medianeira / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Eixo Temático
Bioactive Compounds and Functional Foods