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EVALUATION OF MYCOTOXINS IN MAIZE, RICE AND BEANS SOLD IN THE SOUTHERN REGION OF SANTA CATARINA
Food Analysis

Kin Aguiar ; Vildes Maria Scussel ; Denise Castagnaro ; Denise Castagnaro ¹ ; Geovana Dagostim Savi ² ; Kin Aguiar ³ ; Barbara Weis ; [email protected]

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos / Universidade Federal de Santa Catarina ;

³ Universidade Federal de Santa Catarina

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Coautores(as) (6)