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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992

Silva, Davi C.

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Trabalhos 1
  • EVALUATION OF ANTIOXIDANT ACTIVITY, PHENOLIC COMPOUNDS AND FLAVONOIDS OF ETHANOLIC EXTRACT AND ESSENTIAL OIL OF ROSEMARY (Rosmarinus officinalis)

    Bioactive Compounds and Functional Foods
    Tatiane Luiza Cadorin Oldoni 1 ; Silva, Davi C. ; INGRIDY SIMONE RIBEIRO CABRAL 2 ; Charles Windson Isidoro Haminiuk 3 ; Solange Teresinha Carpes 4 ; Daiane Pereira 1 ; Cristiane de Moura 4 ; Rafaelly Simionatto Pinheiro 1 ; Mirelli Bianchin 4 ; Silva, Mayara G. F. da
    1 Câmpus de Pato Branco / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;
    2 Centro de Energia Nuclear na Agricultura / Universidade de São Paulo ;
    3 Universidade Federal do Paraná ;
    4 Departamento de Química / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
    -
    42697

Coautores(as) (9)

  • Charles Windson Isidoro Haminiuk

    13 publicações

  • Solange Teresinha Carpes

    7 publicações

  • INGRIDY SIMONE RIBEIRO CABRAL

    5 publicações

  • Tatiane Luiza Cadorin Oldoni

    3 publicações

  • Mirelli Bianchin

    3 publicações

  • Silva, Mayara G. F. da

    2 publicações

  • Daiane Pereira

    1 publicação

  • Cristiane de Moura

    1 publicação

  • Rafaelly Simionatto Pinheiro

    1 publicação

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