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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISSN: 2304-7992

Silmara Oliveira

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Trabalhos 1
  • USE OF THE DIFFERENT POLYMERS AS PACKAGING MATERIAL: INFLUENCE ON THE RESPIRATION OF CHERRY TOMATO (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme)

    Food Processing
    Crisitane Fagundes 1 ; Kessiane Moraes ; Silmara Oliveira ; Marieli de Lima 2 ; Alcilene Monteiro 3
    1 Universidade Federal de Santa Catarina-UFSC ;
    2 Universidade Federal de Uberlândia ;
    3 Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC
    -
    42337

Coautores(as) (4)

  • Alcilene Monteiro

    6 publicações

  • Crisitane Fagundes

    4 publicações

  • Kessiane Moraes

    4 publicações

  • Marieli de Lima

    3 publicações

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