Salante, M.G. | IUFoST | Galoá Proceedings

Salante, M.G.

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EFFECTH OF DEHYDRATION ON THE COMPOSITIOM OF CABERNET SAUVIGNON AND MERLOT GRAPEVINES
Food Biochemistry

Carolina Pretto Panceri ¹ ; [email protected] ; Caliari, V. ² ; Salante, M.G.

¹ Ciência de Alimentos/ UFSC / Centro de Ciências Agrárias / Universidade Federal de Santa Catarina ;

² Universidade Federal de Santa Catarina

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Coautores(as) (3)