Sabrina Silva Arantes | IUFoST | Galoá Proceedings

Instituto Federal do Triângulo Mineiro

Sabrina Silva Arantes

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KINETICS DETERMINATION OF BROWN SUBSTANCES IN SOY LECITHIN CLARIFIED WITH HYDROGEN PEROXIDE
Food Analysis

Jéssica de Oliveira Ferreira ¹ ; Sabrina Silva Arantes ¹ ; LETÍCIA VIEIRA CASTEJON ¹

¹ Instituto Federal do Triângulo Mineiro

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Coautores(as) (2)