Rosangela dos Santos

Trabalhos 3

ISOLATION AND SELECTION OF NEW MICROORGANISMS FOR BIOFLAVOURS PRODUCTION BY THE BIOTRANSFORMATION OF TERPENES
Bioactive Compounds and Functional Foods

Picoli, J. F. ; Rosangela dos Santos ¹ ; Glaucia Maria Pastore ²

¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ;

² Departamento de Ciência de Alimentos (UNICAMP) / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

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43749
A DOUBLE-BLIND CLINIC TRIAL ON EFFECT OF PREBIOTIC GALACTOLIGOSACCHARIDE IN CHILDREN WHITH CONSTIPATION: A PILOT STUDY
Bioactive Compounds and Functional Foods

Beleli, C.A.V. ; Rosangela dos Santos ¹ ; Glaucia Maria Pastore ² ; Antonio , M.A.G.M. ; Elizete Aparecida Lomazi da Costa Pinto

¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP - UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS ;

² Departamento de Ciência de Alimentos (UNICAMP) / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

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43676
EVALUATION OF SUPPLEMENTATION PREBIOTCS ON LACTOBACILLUS ACIDOPHILLUS METABOLISM FOR THE PRODUCTION OF EXOPOLYSACCHARIDES
Bioactive Compounds and Functional Foods

Silvério, M. T. ¹ ; Angelica Aparecida Vieira Adami ² ; Rosangela dos Santos ; Glaucia Maria Pastore ³

¹ Departamento de ciencia de Alimentos/ Faculdade de Engenharia de Alimentos - Unicamp / Faculdade de Engenharia de Alimentos* / Universidade Estadual de Campinas ;

² DCA/FEA/UNICAMP e FEPI- Centro Universitario de Itajubá-MG ;

³ Departamento de Ciência de Alimentos (UNICAMP) / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

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XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

ISOLATION AND SELECTION OF NEW MICROORGANISMS FOR BIOFLAVOURS PRODUCTION BY THE BIOTRANSFORMATION OF TERPENES

A DOUBLE-BLIND CLINIC TRIAL ON EFFECT OF PREBIOTIC GALACTOLIGOSACCHARIDE IN CHILDREN WHITH CONSTIPATION: A PILOT STUDY

EVALUATION OF SUPPLEMENTATION PREBIOTCS ON LACTOBACILLUS ACIDOPHILLUS METABOLISM FOR THE PRODUCTION OF EXOPOLYSACCHARIDES

Coautores(as) (7)

Glaucia Maria Pastore

Angelica Aparecida Vieira Adami

Silvério, M. T.

Elizete Aparecida Lomazi da Costa Pinto

Beleli, C.A.V.

Antonio , M.A.G.M.

Picoli, J. F.

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